過去の　★★ちょっと一言★★　をまとめました。
　　そのときどきのことがらを中心に書いています。のぞいてみて下さい。
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２０２５年版（　１．１〜１２．　６）　★★ちょっと一言★★　は、こちらから
２０２４年版（　１．１〜１２．　７）　★★ちょっと一言★★　は、こちらから
２０２３年版（　１．１〜１２．　８）　★★ちょっと一言★★　は、こちらから
２０２２年版（　１．１〜１２．　３）　★★ちょっと一言★★　は、こちらから
２０２１年版（　１．１〜１２．　７）　★★ちょっと一言★★　は、こちらから
２０２０年版（　１．１〜１２．１５）　★★ちょっと一言★★　は、こちらから
２０１９年版（　１．１〜１２．　１）　★★ちょっと一言★★　は、こちらから
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２００３年版（　１．１〜１２．２０）　★★ちょっと一言★★　は、こちらから
２００２年版（　１．１〜１２．２８）　★★ちょっと一言★★　は、こちらから
２００１年版（１０．８〜１２．２９）　★★ちょっと一言★★　は、こちらから


2026年版（　１．１〜）★★ちょっと一言★★はここからです。
２０２６,５,１３

　ゴールデンウィークも終わり、静かな清里が戻ってきました。
　ＧＷ直前の土曜日に「旅サラダ」とうい情報番組で、
　モンシェリーがとてもお世話になっている、清里の養魚業の「みやま」さんが取り上げられました！
　北杜市のご当地スーパーにもお刺身用の「紅鱒」を卸していて、
　湧水の生簀の様子なども撮影に来ていたそうです。
　この番組、見ている方も多いようで、ＧＷにお泊まり下さったお客様が、
　「テレビで見た紅鱒だ」と気付いてくださって嬉しい限りです。
　「みやま」さんの生簀は八ヶ岳の湧水で、通年ほぼ同じ温度に保たれているそうです。
　そのおかげで、匂いも全く無く、身がしまり、脂のりの良い、本当に美味しいお魚を提供してもらえます。
　モンシェリーの魚料理は、この「みやま」さんの「紅鱒」か「岩魚」を使っています。
　良い地元食材を使わせてもらえるのは本当にありがたい事です。
　畑の春の野菜も美味しくなってきました。
　ぜひお腹をすかせてお出かけください。
２０２６,４,１０

　短かったスキーシーズンが終了しました。
　ボードやブーツのメンテを終えたらモードの切り替えですが、もうちょっとだけゲレンデのおはなしを…
　スキー場のスタッフには、近隣の農家さんも多いのですが、
　実は皆さん、本当は冬の間は遊んでいてもいい人達ばかり（笑）
　そして３月中旬頃には皆さん本業に戻っていくのですが、
　近年桜前線もどんどん早くなり、ゲレンデにいるうちに桜が満開を迎えるようになって、
　皆さん、「種まきが…」「マルチ張りが…」と気が気ではない様子（笑）。
　かく言う我家も、自家農園の耕運機をかけたり、庭のバラの剪定をしたりと、
　年々、作業開始のタイミングが早くなり追いかけられるようになっています。
　もう少し冬が長ければ!！と思う反面、これ以上長いと本業に戻れなくなるのでは!?と思いとどまっていますが、
　冬が終わるとすぐに夏が来そうな近年の気候に、だいぶ不安を感じるこの頃です。
　ふきのとうや、ツクシ・ヨモギ・ワラビなど、春の山菜が出揃ってきました。
　どうぞ、お腹をすかせてお出かけください。
２０２６,３,１９

　３月に入り、この「一言」欄の更新をしなければと思いつつ、
　あっという間に冬季オリンピックもパラリンピックも終了し、
　いつも間にかWBCも終わってしまい、桜の便りが聞かれる今日この頃…
　年のせいなのか、気候変動の影響なのか、季節の移り変わりが異常に早く感じます。
　スキー場について言えば、南岸低気圧が発生するこの時期には、
　まだ上空に寒気が居座る事が多く、例年ですと「この時期に？」と思うぐらいの降雪があるのですが、
　先日は、一晩中の土砂降りの雨…
　一気に融雪が進みゲレンデコンディションは悪化の一途。
　それでも、まだまだ滑り足りない気持ちが勝り、ゲレンデに足を運ぶ日々がもうちょっと続きます（笑）
２０２６,２,２

　２月６日から、４年に一度の冬の祭典「冬季オリンピック」が開催されます！
　様々な競技の中、個人的にいちばん注目（期待）しているのは…
　スノーボードアルペンの「三木つばき」選手。
　金メダルに限りなく近い選手の一人という事もありますが、
　その競技自体がクローズアップされる事も楽しみのひとつ！
　世間では、スノーボード＝ハーフパイプ（フリースタイル）というイメージがまだまだ強いですが、
　ハードブーツでバリバリのカーヴィングをキメるライディングスタイルに注目して欲しいものです。
　自身、レーサーではありませんが、同じマテリアルを使用する一愛好家としては、
　スノーボード界の絶滅危惧種とまで言われているアルパインスタイルに
　少しでもスポットライトが当たる事を期待して止みません。
　今年は、オリンピックのほか「WBC」や「サッカーワールドカップ」などのBIGイベントが控えていますが、
　各メディアも、冬には冬のスポーツを「ちゃんと」取り上げて欲しいものです。
２０２６,１,４

　あけましておめでとうございます。

　何度もお越しくださっているお客様。
　お仕事のお話を伺うこともあり、業種は違っても本当に勉強になります。
　先日のお客様と意気投合したのは、「一番信用できないのは自分」というお話。
　年齢と共に、仕事の技術は上がってきましたが、
　仕事のスピードが少し落ちたり、集中力が続きにくくなったり。
　だからこそ、きちんと準備をして、アクシデントへの保険もかけておくということ。
　ベテランになっても、ミスをゼロにすることは出来ませんが、
　慌てずにリカバリーできるノウハウは蓄積できています（？）

　今年もたくさんの「美味しかった」とお会いできるように、
　きちんと準備をしてお客様をお迎えしたいと思っています。
　本年も宜しくお願い申し上げます。