2004.12.30
待ちに待った雪が降りました。
朝から降り続いて、約10cm。恵の雪(!?)で、ゲレンデも一安心でしょう。
夜には月も出て、月あかりが雪に反射し、なんとも幻想的です。
少し寒いですが、この時期の空気が一番澄んでいるので、
夜、空を見るのがおススメです。 |
2004.12.21
清里周辺のゲレンデが全て無事オープン(一部滑走です)しました!
これで気温がもっと下がって、年末年始に良いコンディションになってくれることを期待しています。
毎年の事ではありますが、モンシェリーで年越しをしてくださるお客様には、
元旦の朝食は、ミニおせちと洋風のお雑煮をご用意いたします。
ゲレンデでもキャンドル演出、年越しそばの無料配布、甘酒の無料配布など、イベントが盛りだくさん。
いつもと少し違った年越しを楽しんでみてはいかがでしょうか。 |
2004.12.12
スキーのお客様が始まるまでのこの時期、清里はオフシーズンになります。
この期間を利用して、行ってみたいと思っていた、
いくつかのレストランに出掛けます。
もちろん料理の勉強のためなので、真剣に味わいますが、
一番は美味しい食事を楽しむため。
色々なヒントをいただいて、
モンシェリーのお料理にいかせればうれしいです。
クリスマスのお料理もお楽しみいただけるように、
皆様をお待ちしております。
毎年増えるクリスマスベアー。今年もみんな勢ぞろいです。 |
2004.11.28
暖かい日が続いています。
例年より遅いのですが、庭にチューリップの球根を植えました。
毎年数が増え、今年は約800個。ゴールデンウィークに満開になる予定です。
まわりの林の白樺や唐松の落葉も終わり、すっかり冬支度の筈ですが、
気温が下がらず、ゲレンデの降雪作業は遅れ気味とのこと。
それでも、板やブーツの手入れをして、オープンを心待ちにしている今日この頃です。 |
2004.11.14
今朝の朝日新聞に、八ヶ岳上空に広がるオーロラの写真がでていました。
写真家の牛山俊男さんが9日午前5時過ぎに撮影されたもので、
磁気嵐が起きて低緯度でもオーロラが見られたとのこと。
濃紺の星空と八ヶ岳の間に淡いピンクの光が広がる幻想的な写真です。
空気が澄んで、余計な明かりが無ければこそ見られるものと、
あらためて、清里が素晴らしい自然に囲まれていると感じました。
これから気温が下がる毎に星がよく見えるようになります。
降りそうな星を見にお出掛け下さい。 |
2004.11.5
11月に入り、秋が八ヶ岳を駆け下ります。
モンシェリーのまわりは唐松の葉が雪のように降り始め、庭に赤い絨毯を敷いたよう。
この唐松の落ち葉のたき火はゆっくり燃えるので、さつまいもを焼くにはちょうど良い火加減。
この他にも自家製のベーコンとバターを挟んだジャガイモ、
すこしねっとり感のある里芋、ホコホコになるニンニクなど、
火の番をしていると時間がゆっくりになります。
川俣川、清里湖、海岸寺周辺はこの週末が紅葉の見頃。少し暖かくしてお出掛け下さい。 |
2004.10.22
台風の影響で野菜の値段が上がっているとのこと。
モンシェリーの畑も昨日今日は、まるで”泥沼”。
長靴がずぶずぶと入ると抜けずに立ち往生です。
ただ、ラッキーなことに、レタス・キャベツ・サニーレタスなどには
殆ど影響が無く、水菜・ルッコラ・イタリアンパセリなども元気です。
ニンジン・大根・さつまいも・里芋を掘るにはちょっと勇気がいりますが、
とりあえずころばないようにだけ気を付けています。
できれば大量の雨は遠慮したいと思う、今日この頃です。
自家農園から見た八ヶ岳です。手前は”下仁田ねぎ”。焼いてソースを添えてお出しします。 |
2004.10.15
清里の周辺では、紅葉の見頃を迎えています。
標高1,300mの清里の東沢大橋は紅葉が始まったばかり。
標高2,230mの瑞ガキ山では今週末が見頃。
標高2,025mの麦草峠と白駒池では紅葉も終盤。
清里の今朝の気温は4度まで下がり、紅葉も徐々に山を下ってきます。
この週末、お天気も良さそうで、紅葉狩り日和。
今シーズンは清里界隈では11月初めまで紅葉が楽しめそうです。 |
2004.10.9
モンシェリーで、秋を感じるものの一つはお料理。
自家農園で秋野菜の収穫が始まったこの時期、ぜひ試していただきたいのは”里芋のポタージュ”です。
畑から掘ってきたばかりの泥の付いた里芋。
じっくり火を入れた玉ねぎと一緒にスープにすると、里芋独特のトロミが何とも言えないおいしさです。
ぜひモンシェリーの秋を味わいにお出掛け下さい。 |
2004.10.1
10月の週末は、清里のあちこちでイベントが目白押しです。
3(日)牧場通り 朝日ヶ丘まつり
3(日)ともにこの森 2004収穫感謝祭
16日(土)〜17日(日)清泉寮 カンティーフェア
23日(土)〜24日(日)萌葱の村 「私のカントリー」フェスタ
in 清里
紅葉は例年ですと10月中旬から下旬にかけて。
これから先、天気も比較的安定する時期なので、
屋外のイベントは、八ヶ岳や富士山の景色も楽しめて、ちょっと”トク”をした気分ですよね。 |
2004.9.23
清里の自家農園では、秋の野菜の収穫が始まりました。
カボチャ・レタス・キャベツ・さつまいも・里芋・大根などなど。
秋から冬にかけては根菜類の美味しい季節。
さつまいもはポタージュに、里芋はペーストにして自家製ベーコンでミルフィーユに、
大根はお肉とじっくり煮込んで、と、夏とはひと味違ったお料理をお楽しみ下さい。 |
2004.9.11
今年はキノコが豊作とあちこちで耳にします。
八ヶ岳も例年より早く、たくさんのキノコにお目にかかれそうです。
今日、隣の林をほんのちょっと歩いただけで、”ショウゲンジ”が9本。
ちょっと見に行くだけのつもりだったので、入れ物を持たずに来たことを後悔・・。
これからしばらく、山を歩くのが楽しみです。
ただ、下ばかり見ないで、景色も楽しまなければもったいないですよね。 |
2004.9.2
9月に入りすっかり秋の清里です。
今年の夏は暑いと思っていましたが、8月の平均気温は19.2度。
ずいぶんと過ごしやすかったようです。
さて、最近お客様に作り方をよく聞かれるのが、
”ジャガイモのミルフィーユ仕立て”。
天板にスライスしたジャガイモを並べ、
各層の間に生クリームと塩をしながら6〜7段。
最後にヒタヒタになるまで牛乳を入れ、
パルミジャーノレジャーノをすり下ろし、たっぷりのせて、150度のオーブンで30分こんがり焼きます。
ポイントは、スライスしたジャガイモを、水にさらさないこと。簡単ですので、ぜひお試し下さい。
”どうやって作るの?”と、お客様に興味を持ってもらえるのはとてもうれしいことです。
どんどんお尋ね下さい。 |
2004.8.26
朝夕に吹く風が、秋風に変わってきました。
清里の短い夏が終わり、豊かな収穫の秋を迎えます。
食欲の秋でもありますので、今回はデザートのご紹介です。
モンシェリーのデザートは、ケーキなどの盛り合わせではありませんが、
単品でも満足していただけるものを組み込んでいます。
このごろ、よく登場している”カプチーノのムース”。
口の中でとろけるフワフワ感と、
しっかり食べきれる甘さ控えめ感を心がけています。
この他に、クレームブリュレやパンナコッタ、どっしりチョコレートムース、
リンゴシャーベットのムースなど、モンシェリーの定番がせいぞろい。
ぜひ、お腹を空かせてお出掛け下さい。
先日のお客様は、お父さんの分を娘さんに。2人分しっかり召し上がって下さっていました。 |
2004.8.15
モンシェリーの料理人は、食べられない物がありません。
そのため、いろんな食材が登場します。
特に、スープは、その時期の旬の野菜を使いますから、
色々なバリエーションがあります。
今の時期ですと、レタス・ニンニク・ニンジン・ズッキーニ・トマト・トウモロコシなど、
自家農園の野菜は何でもスープになります。
そこで、お客様には、ぜひ苦手な食材を教えていただきたいです。
出来るだけ対応させていただくことで、
少しでも美味しく召し上がっていただければと思っています。 |
2004.8.9
清里も夏らしいお天気が続いています。
夕立と雷。これが本来の夏山の天気なのですが、
久しぶりの大きな雷にアクシデントが続出。
停電の影響で断水になり、復旧したかと思ったら、
モンシェリーの電話交換機と新品のパソコンが、雷にやられてしまいました。
パソコンのデータが全部消え、
電話がつながりにくい状態が時々あるようです。
お電話をいただく際、コール中に電話が切れてしまったりする場合もあるようです。
その時はどうか、ご面倒でも、もう一度お掛け直しいただければと思います。
また、メールの受け取りは正常ですので、こちらもご利用ください。
お客様にもご迷惑をおかけして、申し訳ありませんが、
空室情報など、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
2004.8.7
シーズンを通してお魚料理によく登場するのが、
”紅鱒(ベニマス)”。
”ヒメマス”とも呼ばれるこの淡水魚、
清里の清流で育った新鮮なものを使っています。
1kg位のものが、油のノリもよく美味。
午前中にシメたものを、庭のたくさんのハーブでマリネし、
カルパッチョにしてお出しします。
夏は採り立ての自家農園の完熟トマトで作った、ケッカソースを添えて。
たっぷりのオリーブオイルとも相性抜群です。
マカナイには白子や筋子なども登場。ワサビ醤油がGOOD。
少量なので、お客様にはお出しできません。ごめんなさい。 |
2004.8.5
この夏、数回登場する予定のお料理の一つが、”鹿と和牛のパテ”。
知人から分けてもらった鹿のモモ肉に、和牛のモモ肉をあわせ、
一晩、ワインと香辛料で漬け込み、粗挽きにして蒸します。
しっかりした噛みごたえと、ほのかな野生の味。
食べやすく仕上げてありますので、このお料理に当たった方は、
限定のメニューを、ぜひ、ご賞味下さい。
また、”ダメかな?”と心配な方は、予め言っていただければ、
別のお料理もご用意できますので、遠慮なく、お申し付け下さい。 |
2004.8.3
トマトのお話の続きです。
今日、地元のTV局から、トマトのお料理の取材を受けました。
自家農園のトマトの種類は4種類。”どんなお料理に使いますか?”とのこと。
サラダはもちろん、お魚のカルパッチョにケッカソースとして添えたり、
自家製のドライトマトにして煮込みに使ったり、フレッシュトマトのスープにもします。
でも、なんと言っても一番美味しいのは、畑で丸かじりするもぎたてのトマトですね。 |
2004.8.1
毎シーズンお食事に新しいメニューを加えています。
この夏、新たに加わったお料理の一つが、トマトとオクラのサラダ。
木で完熟させたトマトに、コンソメのジュレと採り立てのオクラを加え、
ショウガをアクセントにしています。
少しクリーミーなソースを添えて、見た目にもチョット涼しげなこのサラダ、
朝取りの味の濃いトマトが主役です。
夏は、自家農園の野菜も、種類が豊富に揃うので、お料理するのもとても楽しみです。 |
2004.7.30
毎日、八ヶ岳の自家農園に、野菜の収穫に通っています。
順調に成長してくれているのは助かるのですが、
収穫に、ことのほか時間がかかるのがツライ・・・。
その日のお客様の分以上に取れてしまうきゅうりやミニトマト。
取らないと、翌日にはズッキーニやオクラも、お化けのようになっています。
毎日ではありませんが、野菜が取れすぎてしまう日には、
お泊りのお客様にご協力いただき、皆さんにお持ち帰りいただいています。
その日によって、量も種類も色々で、カッコ悪い野菜もありますが、
ご自宅に帰られてから、もう一度、清里を思い出していただけるとうれしいです。 |
2004.7.24
夏野菜が美味しくなってきました。
八ヶ岳の自家農園でも、1年分の玉ねぎ・ジャガイモの収穫が終わり、
トマト・きゅうり・ナス・とうもろこし・ズッキーニ・オクラ・シシトウ・ピーマン・甘唐辛子・
モロッコいんげん・レタス類・スイカなどまで、順調に採れています。
この野菜は、毎日のお客様に合わせて収穫しています。
また、足りない野菜は、契約農家の長田さんに助けてもらっています。
せっかくお泊りいただけるのですから、
出来るだけ良い状態の野菜を召し上がっていたければと思っています。 |
2004.7.20
毎日暑い日が続いています。
清里も例年に無く暑いのですが、
それでも、比較的乾燥しているので、
日陰ではサラッとしています。
この湿度が低い気候は、
ハーブの原産地の多い、地中海の気候に似ているようで、
おかげで、庭のハーブも楽に夏越しができます。
夜の気温は17度くらい。
日中と夜の気温差も、
花の色を美しくしてくれているようです。
テネシーコーンフラワーも今、満開です。 |
2004.7.11
清里も暑い日が続いていましたが、昨日の雨でほっと一息。
今日は、ぐっと涼しくなりました。
庭のハーブも今が満開の見頃ですが、
水遣りに一苦労していたので、こちらも一安心。
清里の自家農園の野菜も順調に収穫が始まりました。
昨年は、使い切れない程収穫できた野菜は、
お泊りのお客様にお持ち帰りいただいたので、
今年もそうできれば、と、ヒソカに思っています。
庭で咲いているのは、ほとんどがハーブの花。
中でもセイジは、20種類以上あり、花も香りも楽しめます。 |
2004.7.4
蛍のお話のパート2。
昨日お泊りのお客様の内、2組の方がHPを見て下さっていたらしく、
”蛍を”と声をかけてくださいました。
田舎道で目印が少ないため、じっくり道案内をしていますと、
それを聞いていた別のお客様も興味をもたれたご様子。
結局、モンシェリーの車で先導し、皆さんで一緒に”蛍見物ツアー”になりました。
時間が少し遅かったせいなのか、蒸し暑かったせいなのか、
蛍の数は少なめでしたが、それでも初めて蛍を見た方は感激だったようです。
”是非、次回はビール持参で”ということでした。 |
2004.6.27
清里で蛍が見られる時期になりました。
モンシェリーから車で7〜8分。
もう少し暑くなるほうがよいようですが、田んぼの中に蛍の光がふわっとうかびます。
地元の方達が大事に世話をしているので、マナーを守って見てくださるとうれしいです。
今年は7月中旬ごろまで楽しむことが出来そう。
夕食を召し上がって、夕涼みがてらお出掛けになってはいかがでしょうか。 |
2004.6.20
先日、千葉からお越しくださったお客様に、木やお花の事をいろいろ教えていただいていたとき、
今更ながら清里との気候の違いを大きく感じました。
清里では地植えのローズマリーの冬越えは無理なのですが、
千葉では夏越えに気をつけてやれば容易とのこと。
逆に、プリムラ・ビアリーなどは暖かすぎてダメな様。
また、清里は1日の温度差が大きいためか、同じ品種でも花色がより鮮やかに出ます。
ただ、わかってはいても可愛らしいお花を見るとつい試してみたくなる。
そんな実験(?)がモンシェリーの庭では今年も続いています。
たくさんの失敗も、お客様とお話する楽しい材料になっています。 |
2004.6.13
大泉にある素敵なギャラリーの紹介です。ギャラリーカフェ ”ゆったり空間 折々(oriori)”
入館は無料で、期間ごとに色々な作家の作品の展示をしています。
その作品はもちろんのこと、このギャラリーの建物が素敵で、
エントランスの奥に見えるウッドデッキはすごく広く、なんともいえない開放感。
8月7日(土)にブレッド&バターのコンサートもあります。
席数40指定(4,000円)の屋外コンサート。興味のある方は是非お問い合わせ下さい。

クリックすると大きい写真が見られます。
ギャラリーカフェ”ゆったり空間 折々(oriori)”
山梨県北巨摩郡大泉村谷戸3599−3 TEL.FAX 0551−38−1390
営業時間/AM11:00〜PM6:00 定休日/水・木曜日 |
2004.6.5
今、モンシェリーは外壁のお色直しの真っ最中。東・南・西面が終わり、後は北面を残すのみ。
まもなく梅雨入りなので、その前に終わらせたいと、日々悪戦苦闘しています。
梅雨入り前に終わらせておきたい、もうひとつの事がチューリップの球根の堀上げ。
約500個の球根、ちょっと頑張らねばという気持ちはあるのですが・・。
清里の農園では、ズッキーニ・ブロッコリー・カブ・ニンジン・大根・玉葱などが採れ始め、
トマトやナス・ピーマン・ジャガイモの花が咲き始めました。
レタスやサニーレタス・水菜などの葉物もあわせ、
お客様のお料理のお皿をにぎやかにしてくれています。 |
2004.5.25
 
庭のハマナスが咲き始めました。
今まで春に強剪定してしまった為、
なかなか花をつけてくれなかったのですが
今年はほったらかしにしたのが幸いし、
たくさんの蕾をつけてくれました。
今、モンシェリーの庭のハーブは
花芽がどんどん伸びています。
セイジ類・セルフヒール・ポレモニウム・
ゲルマニウム・べトニーなど、
あと1〜2週間で満開になりそう。
ぜひそのころにお出掛けいただけるとうれしいです。 |
2004.5.15
今、清里の自家農園では水菜・サニーレタス・ルッコラなどの葉物や、
アスパラガスが美味しくなってきています。
味は申し分ないのですが一度に育ってしまうのが悩みの種。
種をまく時期をずらして作るのですが、
気温や雨の具合に左右されるので、お客様に合わせるのがなかなか難しい・・。
それでも、おいしい野菜があると、”何を召し上がっていただこうかな”と、
料理する私達もワクワクしてきますね。 |
2004.5.9
清里をカケアシで春が過ぎていきます。
チューリップが咲き始めてから、芝桜が咲き、
ムスカリが咲き、桜草が咲き、レンギョウが咲き、
ヤマブキが咲き、山ツツジが咲いてしまいました。
5月になり遅霜の心配もなくなったので、ハーブ畑の種をまきました。
バジル・イタリアンパセリ・カーリーパセリ・ソレル・
コリアンダー・セルフィーユ・エンダイブ・ケール・ルッコラ
これからは一雨ごとにどんどん大きくなるのが楽しみです。
霧の景色もなかなかです |
2004.5.1
5月に入り、庭の宿根ハーブもお料理に使えるくらいに大きくなってきました。
どうしても毎回少し多めに摘み取ってしまい残してしまうハーブ、
捨ててしまうのももったいないので、ハーブオイルにして保存しています。
なんでもかんでも細かく刻んでオリーブオイルに漬け込むだけ。
これに、ニンニクやパルメザンチーズを加えて、
バターの代わりにパンにつけてもOK。
ご家庭で少しずつ残ったハーブもハーブオイルにして、
パスタやサラダのアクセントにいかがでしょうか。 |
2004.4.23
今週は初夏のような陽気が続き、新たなハーブの苗を植え込みました。
ブロンズフェンネルやケール・スィートシスリー・ウインターセボリー・タラゴンなどの
キッチンハーブをはじめ、今までなかった種類のセイジが6種類。
どんどん育って、お客様のお料理にふんだんに使えればと思っています。
ちょっと心配なのは今晩からの気温。
22時現在5度まで下がり、明朝の霜が苗を傷めないかと気をもんでいます。
GW中も天気がよければ気温も上がりますが、朝晩は10度位になります。
長袖を一枚多くお持ちいただくとよいようです。 |
2004.4.8
今、山梨県内はあちこちで桜などが満開を迎えています。
武川村山高の実相寺境内の"神代桜”もそのひとつ。
樹齢1800年以上とされ、根元の幹の周り約13m、高さ約9mのエドヒガンザクラ。
1922年に国の天然記念物に指定され、境内では、約30本のシダレザクラや、
8万本のスイセンも見ごろを迎えています。
このほか、実原の桜並木、小淵沢の大糸桜、長坂の清春美術館の桜、
津金のおいしい学校の桜などなど、どれも素朴な美しさです。
桜以外にも、いちのみや桃の里祭り(〜4/16)、みさか桃の花祭り(〜4/11)、
おしんぷさん(4/18)、県フラワーセンターチューリップ祭り(4/17〜5/5)など、
春の花は、今からが本番です。 |
2004.4.1
清里の自家農園の手入れが始まりました。
冬の間は清里の畑はお休みで、横浜の畑から野菜を運んでいますが、
レタス類をはじめ、主に夏の間お客様に召し上がっていただくものを作ります。
清里は春が来るのが遅く、夏は短いため、”季節を先取り”することは難しいですが、
ぜひ”旬”の味をお楽しみいただければと思います。
清里近隣の桜の名所の見ごろは4月10日頃になりそうです。
そのころはちょうど甲府一宮の桃も見ごろになりそう。八ヶ岳や富士山をバックにお花見も素敵ですね。 |
2004.3.28
スノーシーズンもあと少し。
残りの期間もスキー&ボードを満喫しようと、寸暇を惜しんでゲレンデへ通っています。
朝夕は気温も下がりますが日中は春の陽気。
庭のハーブもどんどん芽を出し始め、毎朝庭を歩くのが楽しみです。
今年も20種類くらいのハーブを増やす予定。
できれば庭のハーブの紹介ページもHPに作りたいと思っています。
自家農園の周りにもふきのとうがたくさん出てきたので、山菜取りも始まり、楽しみな季節です。 |
2004.3.18
 
例年より早く桜が開花の様子。
モンシェリーの庭でも水仙やチューリップの芽が
どんどん出てきています。
今年は1,000個以上のチューリップを植えたので
花が咲くのがとても楽しみです。
去年12月が暖かく狂い咲きしていた
ラングウォートも、こちらの心配をよそに、
しっかりとつぼみを付けてきました。
清里の春の花の盛りはGW頃ですが、
今年は少し早くなりそう。4月末頃、混雑を避けて高原の春を楽しむのが狙い目ですよ。
少し暖かですが、ゲレンデもまだまだ営業中。4月初めまで、スキーもボードもしっかり楽しみましょう。 |
2004.3.10
スキーの後は、やっぱりお風呂。
清里周辺にも日帰り入浴の出来る温泉がたくさんありますが、
その中でのオススメの一つが”滝見の湯”です。
場所は、清里から野辺山を越えて南相木村へ。
車で約40分と少し遠いのですが、施設は比較的新しく、
内風呂2つ露天風呂1つミストサウナ1つが男女別それぞれにあり、
何よりうれしいのが大人350円という料金です。
もちろん、もっと近い所にも、天女の湯、高根の湯、泉の湯など、たくさんの温泉がありますし、
お帰りになる途中の立ち寄り湯などもご紹介できますので、ぜひ、お気軽にご相談下さい。 |
2004.3.1
ここ連日、スキーやボードのW杯の記事が新聞でも大きく取り上げられていますが、
昨日、またまたビッグニュースが飛び込んできました。
「全日本スノーボードテクニカル選手権大会」で、
シャトレーゼスキーリゾートのボードスクール校長でもある末木利幸さんが、
アルパイン部門総合2位になりました。おめでとうございます。
つまり、日本中で2番目に華麗に格好良く滑れるということ。
モンシェリーも、このボードスクールにはとてもお世話になっているので、
末木校長の総合2位はとてもうれしいことです。
また、イントラスタッフの赤堀さんもエアー種目でトップになりました。
クールにエアーを決めたい方、赤堀先生の「ワンメイクレッスン」もオススメです! |
2004.2.21
スノーボードW杯札幌大会、パラレル大回転で、
竹内智香選手が3位に入りました。おめでとうございます。
スノーボードのアルペン種目で日本人が表彰台に立ったのは、W杯・五輪を通じて初めてとのこと。
”スノーボード=フリースタイル(ハーフパイプ)”というイメージが強いのですが、
飛んだり回転したりする種目の他に、スピードを競う種目もあることをアピールしてくれました。
トリノ五輪に向けて、こういう選手がどんどん出てきてくれるといいですね。
残りのスキーシーズンがんがん滑って目指すはトリノ!かな? |
2004.2.14
今週、大泉清里サンメドウズのリフトの上からカモシカを見ました。
天然記念物のニホンカモシカです。
昼間、こんなに近くで見られることは珍しいのでとてもラッキーでした。
リフトに乗っている間、雪の上をじっと見ていると、色々な足跡があることに気づきます。
ウサギやキツネの足跡が多いのですが、なかには鹿やカモシカのものも。
実際の動物は見られなくても、足跡ウォッチングをするだけで、ちょっとした自然観察の気分です。
せっかく自然の中でのスポーツなので、リフトの上でも自然を楽しみたいですね。
この冬、モンシェリーの庭を、毎日リスが通ります。こちらもぜひ探してみて下さい。 |
2004.2.7
今年も山梨銘醸から七賢酒蔵開放の案内をいただきました。
昨年は天候不順によるお米の不作で、日本酒醸造も大変だったようです。
そんな中での新酒の酒蔵開放、是非のぞいてみてはいかがでしょうか。
2月7日(土)〜2月15日(日) 午前9時〜午後3時 入場無料 試飲300円
事前予約が必要ですので宿泊予約時にお申し付け下さい。
南アルプスの天然水で仕込む日本酒と、古い趣のある酒蔵。
この時期だけのイベントなので一見の価値ありですよ。 |
2004.1.31
今週は、奥さんのスキー強化週間でした。
殆ど毎日と言っていいほどゲレンデへ。
スキースクールに入っては練習の日々ですが、先はなかなか遠い・・。
そんな中、是非、皆さんにもお勧めしたいのが、
大泉清里サンメドウズスキー場の無料ワンポイントレッスン。
毎朝9時から30分間、インストラクターが初心者から上級者まで、レベル別にレッスンしてくれます。
時間は短いですが通常のレッスンと同じように教えてもらえます。
8時55分にゲレンデに集合すれば誰でも参加できますので、気軽に参加してみてはいかがでしょうか。 |
2004.1.24
今シーズンのスキーのお客様、お子さんをスキースクールにという方が多いようです。
家族みんなで同じコースを滑れるようになると、スキーの楽しみもいっそう膨らみますよね。
小学生はもちろん、3才からのキンダーレッスンもあり、
初めてのスキーでも、半日(2時間)のレッスンでリフトに乗れるようにもなります。
もちろん、リフトの混雑時も、スクールは優先乗車させてもらえるので、
そういった意味でのお得感もあります。
お父さんお母さんがスキーの上級者でも、お子さんの方に甘えが出てしまったり、
親御さんの方がちょっと感情的になてしまったり、ということもあって、
スクールに入って教えてもらうのも良い方法なのではないでしょうか。
何よりも、お子さん達が早く上達するように、安全に、
そして一番大切な”楽しいスキー”のきっかけになれば、と思います。 |
2004.1.17
初詣に行って来ました。
小淵沢の身曽岐神社は南八ヶ岳界隈では比較的大きな神社の一つです。
また、清里からですと、少し足を延ばせば、諏訪大社があります。
諏訪大社は、上社の本宮(諏訪市神宮寺)と前宮(茅野市安国寺)、
下社の秋宮(下諏訪町上久保)と春宮(同町大門)と、4つの宮に分かれていて、
御柱祭りは全国的にも有名です。
7年目ごとの寅(とら)と申(さる)の年に行われるお祭りで、
今年申年に開催される諏訪大社御柱祭の日程は、
上社 山出し祭 4月2日(金)〜 4日(日) 上社
里曳祭 5月2日(日)〜 4日(火)
下社 山出し祭 4月9日(金)〜11日(日) 下社
里曳祭 5月8日(土)〜10日(月)
となっているようです。大迫力のこのお祭り、一度見に行ってみたいですね。

身曽岐神社の能楽殿お堀の水は全て凍っていました いまモンシェリーも真っ白です |
2004.1.8
スキーシーズンに何度か来て下さっているお客様が
密かに楽しみにして下さっていることの一つに、リビングのマンガがあるようです。
約300冊の中から、順番に読んでいるのは、お子さんだけでなく、実はお父さんが多いんです。
めいっぱいスキーを楽しんで、お子さん達は早く寝てしまうことが多いので、
お休みまでのゆったりした時間を、ビ−ル片手にマンガを読んでいる方が多いようです。
ただ、1泊ではとうてい読み切れないので、次回続きを、という方もチラホラ。
これもまた、ちょっと贅沢な楽しみ方ですよね。
気温も下がり、雪の量も多く、ゲレンデのコンディションもバッチリです。
ご家族でのスキー旅行はいかがでしょうか。 |
2004.1.1
あけましておめでとうございます。
昨年は、TV東京”土曜スペシャル”でモンシェリーをご紹介頂いたり、
オーナーがケガで3ヶ月も入院したり、
モンシェリーにとってはまさに”大当たり”の1年でした。
そんな中、お客様からの温かいお言葉は、とても励みになりました。
ありがとうございました。
この感謝の気持ちを、少しでも皆様にお返しできるよう、
今年もお客様をお迎えしたいと思っています。
また1年、モンシェリーを宜しくお願い申し上げます。
お正月のお花もつる籠を使って飾りました |