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  そのときどきのことがらを中心に書いています。のぞいてみて下さい。
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2020.12.15
 八ヶ岳エリアのスキー場も、徐々にですがオープンし始めました。
 まだ滑走エリアは限られますが、ワクワクのスキーシーズン到来です!
 今年は冬に備え、4月〜6月の営業自粛期間中に、
 いつもより念入りに(笑)レンタルスキーのチューンナップを行ないました。
 ホットワックスをかけ直し、エッジの再ビベリング(角度付け)も行い、
 「ちゃんと滑って」「しっかり雪面を噛む」板に甦らせました。
 シーズンインの準備を万端に整え、皆様をお迎え致します。
 新型コロナウイルスへの不安は、まだ続きそうですが、
 当施設も、1日の受け入れ組数を4組に制限する等、
 でき得る限りの感染防止対策を実施しております。
 無料のレンタルスキーとGotoキャンペーンを利用し
 お得にこの冬を(警戒心を持ちつつ慎重に)楽しんじゃいましょう!
2020.11.28
 新型コロナの感染対策で、定期的な「換気」が推奨されています。
 この「換気」、寒冷地の冬の時期にはとてつもなく厳しい行為です。
 1月2月の清里では、最高気温もプラスにならない真冬日が珍しくありません。
 その中で、約5分窓を開けたらどうなるか!?
 おそらくは館内の温度も一気に下がってしまいます。
 それでも、やはり、感染予防が最優先!
 空気清浄機もフル活用し、できるだけお客様に支障のないタイミングでの換気を心がけています。
 ただ、どんなに頑張っても、通常より室内温度が下がる事があります。
 ぜひぜひ、館内でも少し暖かめの服装で居ていただきます様、
 お客様にもご協力いただけると、とてもありがたいです。
 近隣の各スキー場も、オープンに向け感染対策をしっかりと打ち出しています。
 できるだけ協力し合って、せっかくのスキーシーズン、フルパワーで楽しみましょう!
2020.11.3
 最低気温が氷点下になってきました。
 着々と秋は進み、清里は冬に向かっています。
 庭のバラも最後の花を付け、これが終わると、冬に向けての剪定と葉落としです。
 切り花にできるバラも少なくなっているので、
 この時期ならではと、「ヨウシュヤマゴボウ」の実を飾っています。
 見た目はとても美しいのですが、何を隠そう、全草に有毒物質が含まれているので、
 細心の注意を払って飾っています。
 ただ、これももう少し寒さが厳しくなると終了。
 いよいよ本格的な冬到来です。
 「スキーシーズン」のご予約も開始致しました。
 直接のご予約で、「Gotoキャンペーン」を利用した
 スキーパックをご利用いただくのが、一番お得になります。
 ぜひぜひお早目にご検討ください!
2020.10.8
 清里はだいぶ秋が深まってきました。
 白樺や唐松が落ち始めています。
 そんな中、春からの課題の続き、「バラのお引越し」の秋バージョンです。
 まずは、引っ越す先の準備から。
 大きめに掘ったところへ、石灰と堆肥を入れ準備万端。
 …なのですが、苗を掘るのが一苦労。春と違って、葉も多く枝も伸びている為、
 まずはその整理をしてから…となると、手間も時間もかかってしまうわけです。

 10月中に何とか終わらせたいと思っているのですが…、来春に持ち越さないことを祈っています。
 モンシェリーの秋の味覚、
 里芋・サツマイモ・落花生・栗・イチジクなど順調に収穫中です。
 秋ならではの味、どうぞおなかをすかせてお越しください。

この季節にさくらんぼ?
いや、トマトでした…
軸の部分は
パセリの茎で表現
してみました(笑)
2020.9.27
 夏の野菜が終盤となり、モンシェリーでは来夏に向けて反省会です(笑)。
 野菜それぞれに、いくつも品種があって、
 毎年作る品種でも
気候によって大きく左右されるので、
 特に新しい品種は、「来年も作るのか!?」という大きな課題に当たる訳です。
 その一つが、今年初めて作ったミニトマトの「プチプヨ」。
 味は甘味が強く申し分なし!
 見た目もまるでサクランボのような色と照り!
 しかも皮が薄く、生食にはもってこい!なのですが、
 皮が薄いがゆえ、キズがつきやすく、しかも日持ちがしない・・。
 その日のうちに使い切れればまだ何とかなりますが、
 冷蔵庫に入れても翌日には・・・。
 畑でつまみ食いするには最高の味と食感ですが、
 お客様に良い状態で召し上がっていただけるかどうか、
 これから来年の苗の注文時期まで、大きな悩みどころです。
 これ以外のトマトは11月頃まで収穫します。
 秋の野菜も始まり、たくさんの種類のお野菜を召し上がっていただけます。
 どうぞおなかをすかせてお出かけください。
2020.9.6
 まだまだ厳しい残暑が続いています。
 が、清里は一雨ごとに、秋の様子になってきています。
 庭の秋バラもだいぶ咲いてきました。
 ただ、例年より花数が多いせいか、私がサボっているせいか(笑)、
 花柄取りが追いついていません(涙)。
 ちょっとジャングルのようになってきている(汗)モンシェリーの庭ではありますが、
 前庭は、ベランダやダイニングかっら見ていただくのが、ベストポジションかなぁと思っています。
 奥の庭は、北側に面した客室からが一番華やかでしょうか。
 どちらもお泊まりのお客様だけが楽しんでいただけるもの。
 もちろん、お散歩に庭を回っていただくのもお泊りのお客様だけです。
 少し涼しくなってきた朝夕の時間帯、
 お散歩で、花の香りも楽しんでいただけると嬉しいです。
2020.8.26
 暑い日が続いています。
 それでも、この数日やっと清里らしい涼しさが戻ってきました。
 日中はまだまだ30℃に迫る暑さですが、明け方の最低気温は15℃近くになり、
 日差しが強い日中でも、木陰に居れば本当に爽やかです。
 思えばここ数年、梅雨の雨の多さや夏の猛暑が厳しく、畑の野菜にも庭の植物にも、なんとも悩ましい状況です。
 そんな中ではありますが、この夏は庭のバラの手入れを本当に頑張りました。
 この悪条件の中で、良くこんなに葉っぱが残っている、と、自分をほめてあげたいくらいです(笑)。
 おかげで、秋バラも順調に咲き始めました。
 夏野菜のトマトやナス・キュウリ・インゲン・ズッキーニなど、バテ気味だった野菜もすっかり復調し、
 里芋やサツマイモ・ゴボウ・落花生など、秋の野菜も順調に育っています。
 爽やかな秋風を感じられるこの時期の清里。
 少しのんびりとしにお出かけください。
2020.8.7
 長かった梅雨が明け、夏らしい暑い日が続いています。
 本来であれば、標高1200mの涼しい高原に多くの皆様をお迎えするトップシーズンの筈ですが、
 困った事に、今年はwithコロナの夏…。帰省も旅行も慎重にならざるを得ません。
 当施設も、1日の受け入れ組数を4組までに制限させていただき、
 現時点で、でき得る限りの感染防止策をとりながら皆様をお迎え致しております。
 小規模施設となる為、従来とは異なりご不便ご面倒をお掛けする事もあり、
 また、お客様ご自身による感染防止策(マスク着用等)もお願いする事となりますが、
 皆様にご協力いただきながら、少しでも快適に過ごしていただければと、お越しをお待ちしております。
2020.7.30
 新型コロナの感染防止に細心の注意をしながら、「Go To トラベルキャンペーン」が始まりました。
 まだまだ詳細が決まっていない状態ではありますが、モンシェリーも仮登録を済ませ、
 直接ご予約いただくお客様※1も、「じゃらんnet」経由でご予約いただくお客様も、
 今の所、7/22以降のご宿泊の東京都以外のお客様が割引の対象になります。(最終決定は観光庁の準備次第です)
 直接予約のお客様
※2と、昨日までに「じゃらんnet」経由でご予約いただいたお客様には、
 申請に必要な「宿泊証明書」と「領収書」をチェックアウト時にお渡しして、ご自身で還付申請をしていただきます。
 (詳細は観光庁のHPでご確認ください)
 ※1・2 こちらは現在確認中です 該当しない場合もございます
 また、本日以降に「じゃらんnet」経由でご予約いただくお客様は、既に割引された料金でご予約いただけます。
 (詳細は「じゃらんnet」のHPでご確認ください)観光庁と山梨県からの指導を踏まえ、感染対策を行なっております。
 たくさんの自然に囲まれて、美味しいものを食べて、少しリフレッシュしにお越しいただけると嬉しいです。
2020.7.18
 梅雨とは言え、雨の量の多い7月です。
 巷では野菜の価格が上がっているようですが、この雨の量では、さもありなんといった感じ。
 モンシェリーの畑も、病気が出たり、成長が遅かったりするものも出ています。
 そんな悪条件ではありますが、今の所は順調に収穫ができています。
 新型コロナウイルスの影響で、お客様にはご協力をいただいたり、ご不便をお掛け致しますが、
 いつものモンシェリーのお料理をしっかり召し上がっていただけるよう、
 充分な食材をご用意してお待ちしております。
 美味しく食べて、幸せな気持ちになっていただきたい!
 どうぞ、おなかをすかせてお出かけください。
2020.7.1
 あっという間に6月が終わり、7月です。
 時間があるのをいい事に、毎日庭に出勤です。
 おかげで、今シーズンのバラは花も多く葉の状態も良い!
 …のですが、今年はモグラの被害がハンパ無く、日々戦いです。
 せっかく芽が出たハーブ畑のマルチの下を縦横無尽に掘られ、約半分の種を蒔き直しました。
 昨年植えたバラは、今年は花が見られると思ったら、ある日突然枯れ始め、根元にはモグラの通った跡が…。
 何とかしなければと、モグラ撃退器を購入!
 10秒ごとに音が出て、モグラはビックリしていなくなるらしいのですが、
 機械のすぐそばを通った形跡があり、効いているのかいないのか…。
 畑の夏野菜も順調に収穫が始まりました。
 ぜひおなかをすかせてお出かけください。

毎年一番乗りは
「メアリーローズ」
香りも楽しんで頂けると
嬉しいです

2020.6.8
 庭のバラの「お引越し大作戦!」が無事終了しました。
 全部で37株の移植と8株の新入りの植え込みをしました。
 だいぶ大きいものもあったので、相当にダメージもあったようですが、
 それぞれ新芽が出て、根付いたようで、一安心です。
 今年は花を付けさせず、回復を待って、来シーズンたくさん咲くようにと思っています。
 もちろん、それ以外のバラは順調に蕾をあげてきました。
 早咲きのものがいくつか咲き始めています。
 これからは、咲き柄との戦いです(笑)。おそらく見頃は6月下旬でしょうか。
 ご予約も少しずついただける様になって来ました。
 まだまだ組数を限らせていただいておりますが、お越しいただけるのは嬉しい事です。
 ぜひ、少しのんびりしにお出かけください。
2020.6.1
 新型コロナウイルスの緊急事態宣言が解除になり、
 モンシェリーも6月6日(土)より、営業を再開させていただきます。
 庭のバラが咲き始めました。
 今年はお客様に見ていただけないのかな〜と、心配していましたが、
 これから徐々に咲き始め、1ヶ月以上にわたってモンシェリーの庭が華やかになっていきます。
 まだまだ手放しで喜べる状況ではありませんが、
 だからこそ、今やれる事を丁寧にやって行きたいと思っています。
 いつでもお越しいただけるように準備をしております。
 皆様の生活が落ち着かれて、ちょっと息抜きがしたいなと思ったら、思い出していただけると嬉しいです。
芝桜も どんどん
ボリュームアップ中!
2020.5.6
 お休み中のモンシェリーではありますが、
 庭の花はそんなことお構いなし!一気に春の花が満開です。
 クリスマスローズ・レンギョウ・水仙・芝桜・ヒヤシンス・ムスカリ・アジュガ・ダイコンソウなどなど。
 新緑のグリーンに黄色やピンクや紫と、なんともカラフルな状態です。
 そしてそして、本来ならばGWにお越しくださるお客様に召し上がっていただくはずだった、
 レタスやキャベツ・サニーレタス・ルッコラ・カラシ菜・水菜などのサラダ用の野菜と、
 ミニ大根や赤カブ・空豆・スナップエンドウなどの野菜たちは、
 ご近所にお裾分けしながら、どんどん自家消費されています(笑)。
 さらにさらに、 皆様にお出かけいただける事を願って、
 夏用の野菜の種まきや苗の植え込みも、着々と進んでいます。
 お客様にお越しいただける日が、1日も早く来ることを願っています。

今年はスモモの木も
強く剪定しました

今ちょうど満開です
夏にたくさんの実を
付けてくれそうです
2020.4.26
 新型コロナウイルスで、健康にも経済にも大きな被害が出ています。
 謹んでお見舞い申し上げます。
 緊急事態宣言ということで、不要不急の旅行も自粛要請が出ており、
 モンシェリーも、5月8日(金)までお休みとさせていただく事になりました。
 せっかくGWにご予約をしてくださったお客様に、お詫びを申し上げますとともに、
 快くキャンセルに応じてくださり、ありがとうございました。
 さて、思いがけず長いお休みとなったわけですが、
 せっかくなので、普段出来ないことをと、庭の大改造に取りかかりました。
 「バラとクレマチスのお引越し大作戦!」です。
 朝から夕方まで、黙々と庭で作業しているのですが、
 鳥の声や花の匂いに、「春だなぁ」としみじみ思ったりします。
 早く穏やかな日常が戻ってきて、少しキレイになったモンシェリーの庭を見に、
 お出かけいただけるようになることを願っています。


耕運機使用のbefore after…
2020.4.11
 春です!
 モンシェリーの自家農園も着々と春です(笑)。
 冬の間かけてあったビニールトンネルや寒冷紗を外したり、
 夏野菜用のスペースに耕運機をかけてマルチをはったりと、
 作業は目白押しです(笑)。
 この冬は例年になく暖かかったので、
 レタス類やキャベツ、ハーブ類など順調に収穫が始まり、
 ホウレン草やカキ菜、菜花なども、ご近所に配りまわるほどです。
 畑の周りでは、フキノトウが終わりツクシが出始め、
 ペンションの周りでも、タラノメが膨らんできています。
 春の清里を満喫中です!


翌日の撮影なので
だいぶ融けちゃいましたけど
やっぱこの時期の庭は
白い方が安心します
2020.3.15
 東京で桜の開花宣言が出された14日、ここ清里は…「大雪です!」

 まさに恵みの雪!薄茶色のゲレンデが白銀の世界へと復活です。
 本来、この時期は水分が多く重く湿った雪が降るのですが、
 寒気のおかげで、綿毛のような大粒の雪が降り続きました。
 日中も気温はマイナスのままで、ゲレンデはふわふわのコンディションをキープ。
 ちょうどご宿泊のお客様も、「急斜面が怖くなかった」とか「自分が上手くなったかも?」など
 3月にしては最高の雪質でスキーを満喫されたようです。
 シーズンも終盤となり、さすがに今回のようなパウダーコンディションは難しいですが、
 周辺スキー場の週間予報でも、この先「雪」マークがチラホラし、
 日中の気温は徐々に上がりますが、朝晩はまだまだ冷え込みがありマイナスとなります。
 今年は「お花見」も自粛モード満載で、「ゆめのくに」もまだまだお休みです。
 ぜひ、残り少ないスキーシーズンを満喫しに
 澄み渡る青空と空気の中、白銀の世界にお越しください。
2020.3.1
 連日、コロナ関連のニュースばかりでウンザリしますね。
 そんな自粛ムードが漂う中、あるニュース映像で、休日にゲレンデに来ていた人達の一言…。
 「山間部は空気が澄んでいてウイルスがいなさそう」とか
 「基本、具合が悪い人はスキー場に来ないと思うので」など
 正解!とまでは言えませんが、あながち間違いでもないかも…?(笑)
 レストハウス内はともかく、ゲレンデは、山や谷からの風が外の空気を遮断し、滞留も起こらない。
 殆どの人が防寒の為、フェイスガードやゴーグルを着用する。
 主たる目的が滑走となる為、同じエリアに居ても、第三者との濃厚接触が起こりにくい。など、など…
 科学的な根拠はありませんが、思い起こすと妙に納得がいく事が数多く…。(注:あくまでも個人の見解です
 ともかく、今日から3月。春スキーに突入です!「ゆめのくに」はお休みです!
 シーズンもあと約一ヶ月。残り少ない白銀の世界を楽しみにお出掛けください。
2020.2.1
 全国各地で、記録的な暖冬・小雪とのニュースが連日報じられています。
 その影響で、今シーズンは各地のゲレンデでスキー・スノーボードの大会や検定会が
 中止や延期(開催未定)に追い込まれているという話をよく耳にします。
 ここ清里も例外ではなく、暖かい日が続いていますが、
 あくまでも例年に比べてという事であり、朝晩は普通に(笑)-10℃近くまで気温が下がります。
 さすがに今年は、日中はプラスまで気温が上がってしまいますが、何度か定期的な降雪もあり、
 性能の高い(クラッシュアイス製造ではない)降雪機を有する清里エリアの各ゲレンデは、
 今年のような暖冬シーズンにおいても、コンディションも良く、全コース滑走可能となっております。
 2月になり、ウインタースポーツのトップシーズン突入です!
 しかも今年は「うるう年」!1日多く滑れます(笑)!
 せっかくのオリンピックイヤー(???)
 スキー・スノーボードにお出かけください。
2020.1.1
 あけましておめでとうございます。
 当たり前のことではありますが、また一つ歳をとりました。
 人も建物も、経験を重ねたスキルアップもありますし、経年による衰え(笑)もあります。
 例えば、庭のバラも歳を重ねて成長し、丁寧に世話を続けることで、
 年々豊かな彩を与えてくれるようになりました。
 建物も年数を重ねてはいますが、小さなリフォームや修繕を行ないながら、
 これからも大切に丁寧に使い続けたいと考えています。
 料理も毎年新しいメニューが加わりますが、
 見えない仕事をできるだけ丁寧にと心がけています。
 そして何よりも、来てくださるお客様に丁寧に向き合いたい、
 そんな気持ちで皆様のお越しをお待ちしております。

 本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。