山梨県勝沼町、ぶどう狩りができる観光農園です。勝沼産ワインも多数扱っております。全国発送も承っております。

山梨県甲州市勝沼 ぶどう 大雅園

世界の珍種ぶどう40品種

     
 
 
品種
収穫時期
7月
8月
9月
10月
デラウェア
7月下旬〜8月下旬
   
紅伊豆
8月中旬〜9月上旬
   
リザマート(皮ごと食)  
8月中旬
   
巨峰  
8月中旬〜9月中旬
 
サニールージュ  
8月上旬〜9月上旬
 
藤稔  
8月中旬〜9月上旬
 
種なしピオーネ  
8月下旬〜9月下旬
 
カッタクルガン  
8月下旬〜9月上旬
 
   
 
ロザリオビアンコ    
9月上旬
 
瀬戸ジャイアンツ    
9月上旬
 
ピッテロビアンコ    
9月上旬
 
シナノスマイル    
9月上旬
 
ニューナイ    
8月下旬〜
 
マニキュアフィンガー    
9月上旬
 
甲斐路    
9月中旬〜10月中旬
ベリーA    
9月下旬
 
甲州      
9月下旬〜
   
         
 
デラウェア

日本の主要品種で、栽培面積第1位。種なしブドウとして最も親しまれている大衆種。熟期は最も早く、ジベ処理の種なし化成功の草分け品種である。
紅伊豆

肉質は軟らかく多汁。栽培もしやすい。果皮は剥きやすく糖度も高い。酸は適度で芳香も強く味は濃厚な甘さで人気がある。
リザマート

本種は旧ソ連で交配作出された驚異的な最高級品種。皮ごと食べられ、「ひと粒で果物」になり、ブドウの今までのイメージを破る品種。
巨峰

本種は知名度が高く、広く九州を始め各地で栽培されている。特徴は、早熟成、大粒、豊産で、花流れが少なく、房揃い、粒揃いのよいこと。
サニールージュ

デラウェアより大房大粒の種なし品種育成の目的で交配させた新品種。糖度は高く栽培もしやすい。
藤稔

果粒は巨大。果肉はやや軟らかいが ピオーネに近く食べやすい。多汁で糖度はそれほど高くない。現代人好みで沢山食べられるという意見も多い。

ピオーネ

巨峰郡中、最高の品質とボリュームを持ち、ジャンボブドウと称される。果房は巨峰より大きい。熟期は8月下旬で巨峰よりやや遅い。
カッタクルガン

巨峰勝りの巨大な粒、幅広い房。果肉は多汁で、糖度は高く食味は数ある欧州種中随一の味。香りは少ない。果皮うすく皮ごと食べられる。

ロザリオロッソ

多汁で果皮はやや厚くむきにくい。食味よくうまみあり糖度も高い。酸は適度。マスカット香はないが、渋味はなく爽快な風味。9月上〜中旬に成熟し11月まで傷まない。
ロザリオ
ビアンコ


1976年当所が名門品種同士を交配して育成した純欧州種。食味よく上品で品質は極上。糖度は極めて高く、実に旨い。熟期は9月上旬〜中旬。
瀬戸ジャイアンツ

カッタクルガンに似た高級種。酸味は少ない。果皮薄く皮ごと食べられる。日持ちもよい。
ピッテロビアンコ

勾玉状に果粒が曲がっていて珍しい有名な品種。別名はレディーフィンガー(淑女の指)皮ごと食べられる。糖度は15〜16度。酸は少なく香りはない。
シナノスマイル

「夕映え」から改名。果粒は巨峰より大きい。味など巨峰に似ているが、巨峰より皮が剥きやすく汁が垂れないので食べやすい。
ニューナイ

強い香りも酸味も少なく上品。果肉はまろやかでミルクの味と香りに似ていることと果粒が牛の乳頭の形に似ていることから牛乃と命名された。熟期は9月中旬の晩生。
マニキュア
フィンガー


色は若い女性の指に赤いマニキュアをしたような感じ。色々な粒形で面白い。食味はあっさりと甘く酸味も適度で肉質もよい。
甲斐路

果皮と果肉は分離しないので一部皮を剥いて食べるとよい。糖度は極めて高く18〜23度で上品なマスカット香がある。独特のコクとうまみを持ち、渋味もなく酸は適度かやや少ない。
ベリーA

糖度は高く 21〜22度に達する。酸味もあり、食味は濃厚で品質よく、赤ワイン用原料としては日本の第1位品種。熟期は9月中旬 の晩生。

甲州

山梨県原産で栽培歴も長い。風味よく多汁で果皮は厚く果肉との離れもよい。糖度も高く酸味適度で渋味も若干あり香りはほとんどない。白ワイン用原料ブドウとしてもNo1。また貯蔵性もある。
(資料提供:植原葡萄研究所)
   
         
 
 

●入園料等はかかりません♪もぎとったブドウを量り売り。
 (園内をスタッフがご案内、好きな種類をもぎ取って頂けます♪)
 料金は100g当り80円〜
●時間のない方は店頭での販売も行っております。
●ご予約なしでも可能ですが、10名様を超える場合はご一報頂けると
 ありがたいです! 電話 0553−44−0434
●家族経営の為、団体様(バス)は基本お受けしておりません。

 

料金は(例:デラ1kgあたり800円〜となっております。
詰め合わせ:3,000円〜
ご予算に応じて見栄えよく色々と詰め合わせいたします。
送料は別途かかります。
お支払いは代引きでお願いいたします。
お申し込みは氏名・住所・電話番号・品種等をメール
もしくは電話・FAXでお願いいたします。

   
         
 
葡萄文様食器展示販売しております。ご来園の際にはお気軽にお尋ねください。
 
 

 
         
   
詳しいお問い合わせは

山梨県甲州市勝沼等々力43
甲進社ワイン店・大雅園
TEL0553-44-0434

E-mail